গরুর খামার তৈরির নকশা এবং গরুর বাসস্থান তৈরির নিয়ম

ভূমিকা

গরুর বাসস্থান তৈরি করা হয় কেন?

গরুর বাসস্থান কোথাায় হওয়া উচিত

গরুর বাসস্থান কেমন হওয়া উচিত

একটি গরুর জন্য কতটুকু জায়গা প্রয়োজন

• ছক-৫: বিভিন্ন ধরনের গবাদিপশুর খাদ্য ও পানির পাত্রের মাপ নিম্নরূপ:

• উদাম ঘর
• বাঁধা ঘর

বাঁধা ঘর পদ্ধতিতে গোশালার প্রকারভেদ

মুখোমুখি বা অন্তর্মূখী পদ্ধতির গোশালা কেমন হয়?

• গোশালার দেয়াল নির্মাণ: গোশালার দেয়াল মাটি বা ইট দিয়ে তৈরি করা যায়। তবে পাকা দেয়াল অনেক ভালো। পাকা দেয়ালের ভিতরদিক সিমেন্ট দিয়ে ভালোভাবে প্লাস্টার করা উচিত। এতে পশুকে আক্রান্তকারী কীট-পতঙ্গ দেয়ালের ফাঁকফোকর না পেয়ে বাসা বাঁধতে পারে না। দেয়াল শুকনো থাকে। দেয়ালের কোণগুলো গোলাকৃতির করতে হয়। দেয়ালের উচ্চতা ৪-৫ ফুটের বেশি হওয়া উচিত নয়।
• সাধারণত গোশালার ছাদ সিমেন্ট অথবা আয়রণ পিলারের উপর দেওয়া হয়। দেয়ালে উপর থেকে ছাদ পর্যন্ত বাকী অংশটুকু এসএস পাইপ বা টিএমটি বারের গ্রিল দিতে হবে অথবা বাঁশ দিয়ে তৈরী খোপ খোপ করে বেড়া দেওয়া যেতে পারে। এতে গোশালায় পর্যাপ্ত আলো বাতাস প্রবেশ করতে পারে। যদি ছাদ পর্যন্ত দেওয়াল দেওয়া হয় তবে অবশ্যই নির্দিষ্ট দূরত্ব অন্তর অন্তর ৪ x ৩ ফুট জানালা রাখতে হবে।
• মেঝে নির্মাণ: গোশালায় ইট, বালু ও সিমেন্ট দিয়ে পাঁকা মেঝে তৈরী করতে হবে এবং অবশ্যই মেঝে অমসৃন হতে হবে যেন পশু পিছলে পড়ে না যায়। মেঝেটি ভোজন পাত্র হতে ১-১.৫ ইঞ্চি নিচু করতে হয়। মেঝেটি নালার দিকে সামান্য পরিমাণে ঢালু রাখতে হবে যেন পশুর মূত্র জমে না থাকে এবং সহজেই নালায় গড়িয়ে যায়। এছাড়া মেঝে একটু ঢালু থাকলে গোবর তোলার পর হুইপ পাই দিয়ে পানি দিলে খুব সহজেই মেঝে পরিস্কার হয়ে যায়।
• ছাদ নির্মাণ: গোশালার ছাদ ছন, সিমেন্ট টিন, অ্যাসবেস্টস, টালি ইত্যাদি দ্বারা তৈরী করতে হবে। আয়রণ টিন ব্যবহার করা যাবে না কারণ এতে গোশালার ভেতরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায় যা পশুর জন্য ক্ষতিকর। তবে আয়রণ টিন রঙ করে ব্যবহার করা যেতে পারে। সেক্ষেত্রে অবশ্যই টিনের নিচে হিট প্রুফ ফোম, কাঠ, বাঁশ, পাট কাঠি বা খড়ের সিলিং ব্যবহার করতে হবে।
• পয়ঃনিষ্কাশন নালা তৈরী: গবাদিপশুর মলমূত্র পরিস্কার করার জন্য নালা আবশ্যক। নালার শেষ প্রান্তে মলমূত্র সংগ্রহের জন্য একটি চৌবাচ্চা বা গর্তের প্রয়োজন। কেননা ঐসব গোবর ও মলমূত্র জৈবসার হিসেবে খুবই চাহিদাসম্পন্ন। নালাটি অবশ্যই চৌবাচ্চা বা গর্তের দিকে ঢালু রাখতে হবে যেন পানি দিলে খুব সহজেই পশুর মলমূত্র চৌবাচ্চায় গড়িয়ে যায়।
• ভোজন পাত্র ও পানির পাত্র: পশুর ভোজন পাত্র ও পানি পানের পাত্র সিমেন্ট দিয়ে তৈরী করতে হবে। দুটি পাত্রই প্রতিটি স্টলের সামনে পাশাপাশি রাখতে হবে। পাত্রদুটিকে পশুর স্টল থেকে এমনভাবে ঘিরে রাখতে হবে যেন পশু খুব সহজেই খাবার খেতে পারে কিন্তু কোনোভাবেই যেন পশু ভোজন পাত্রের উপর না আসতে পারে।
• দরজা নির্মাণ: একসারি বিশিষ্ট গোশালায় ৭ ফুট লম্বা এবং ৫ ফুট চওড়ার দরজা হলেও জলে কিন্তু দ্বি-সারি বিশিষ্ট গোশালায় কমপক্ষে ৮-৯ ফুট চওড়া দরজা প্রয়োজন। দরজাগুলো এমন হতে হবে যেন সেগুলি সম্পূর্ণ খুলে দিলে দেয়ালের সাথে লেগে থাকে।

• দুগ্ধ দোহনশালা: একটি পূর্ণাঙ্গ গোশালায় গাভীর দুগ্ধ দোহনের জন্য পৃথক দুগ্ধ দোহন ঘরের ব্যবস্থা করতে হয়। এটি সাধারণত উদাম ঘর পদ্ধতিতে ব্যবহার করা হয়। এই ঘরটি এমনভাবে তৈরী করা উচিত যেন সেখানে ময়লা বা ধূলোবালি প্রবেশ করতে না পারে। এই ঘরে দুগ্ধ দোহন ও দুগ্ধ রাখার জন্য প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র ও যন্ত্রপাতি মজুদ থাকে।
• প্রসূতি ঘর: গাভীর বাচ্চা প্রসবের জন্য প্রসবের ২-৩ সপ্তাহ পূর্ব থেকে গাভীকে যে ঘরে পৃথক করে রাখা হয় তাকে প্রসূতি ঘর বলে। সাধারণত প্রজননক্ষম গাভীর মোট সংখ্যার ৫ ভাগ প্রসূতিঘর থাকা আবশ্যক। এই ঘরে ৩ x ৪ মিটার অংশ আবৃত এবং ৩.৪ মিটার অংশ দেয়াল দিয়ে ঘেরা থাকে। ঘরের মেঝেতে খড় ও বিচালী দিয়ে বিছানা করা উচিত।
• বাছুরের ঘর: দুধদোহন ঘরের পাশে বাছুরের ঘর থাকা প্রয়োজন। এতে বাছুর দিয়ে দুধ দোহন, বাছুরকে দুধ খাওয়ানো ও যত্ন নেওয়া সহজ হয়। বাছুরের সংখ্যা বেশি হলে বয়স অনুযায়ী পৃথক ঘর থাকা ভালো।
• বকনের ঘর: বকনকে ছয়মাস বয়স থেকে প্রজননক্ষম হওয়া পর্যন্ত পৃথক ঘরে পালন করা ভালো। বকনের শেড শুষ্ক গাভীর শেডের পাশে হওয়া ভালো।
• অসুস্থ পশুর ঘর: অসুস্থ পশুর ঘরটি অন্যান্য ঘর থেকে একটু দূরে স্থাপন করা উচিত। কারণ রোগাক্রান্ত পশু হতে রোগ জীবাণু অন্য সুস্থ পশুতে সহজেই ছড়িয়ে পড়তে পারে। উক্ত ঘরের সাথে নর্দমা, নালা সবকিছুই পৃথক করা উচিত। সাধারণত এই ঘরটি ১৫ x ১০ ফুট মাপের হতে পারে।
• ষাঁড়ের ঘর: সবসময় ষাঁড়ের আলাদা ঘর রাখতে হবে। প্রতিটি ষাঁড়ের জন্য পৃথক ঘর থাকতে হবে। সাধারণত ৫০টি প্রজননক্ষম গাভী ও বকনের জন্য ১টি ষাঁড় প্রয়োজন। ষাঁড়ের ঘরের ৩ x ৪ মিটার অংশ আবৃত এবং ১২০ বর্গমিটার অংশ খোলা থাকতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে ঘরে যেন পর্যাপ্ত আলো-বাতাস প্রবেশ করতে পারে। এই ঘরেও অন্যান্য ঘরের মত খাবার পাত্র ও পানির পাত্র রাখতে হবে। ষাঁড়ের ব্যায়ামের জন্য ২-৩ ফুট দেয়াল বা বাশের বেড়ো দিয়ে মুক্ত স্থানের ব্যবস্থা করতে হবে। ঘরটি এমনভাবে এমন জায়গায় তৈরী করতে হবে যেন ঐ স্থান থেকে ষাঁড় অন্যান্য পশুদের দেখতে পায়।